Årliga arkiv: 2015

Vi har tagit fram ett utkast på kökslayout för tillagningsköket på Drottninghögsskolan. Detta har vi gjort i nära samarbete med Måltidsservice och Arkitektlaget. Antalet portioner är ca 500 st.

I nära samarbete med verksamheten och arkitekter har vi tagit fram en skiss för köket på Södertorpsgården. Restaurangköket är placerat i den nya tillbyggnaden och är dimensionerat för 300 gäster.

På uppdrag av Story Hotel och i samarbete med Skanska detaljprojekterar vi för en skybar på plan 14. Tidigare har vi ritat restaurangkök, café och bar på entréplan. Studio är tänkt att bli den nya mötesplatsen i Västra Hamnen.

Programhandling är klar för Vildandens förskola. Projektering kommer påbörjas inom en snar framtid, detsamma gäller Körsbärets förskola. Antalet portioner är 150 respektive 300.

I samarbete med Chroma Arkitekter och på beställning av Skanska har vi ritat ett storkök på Kirsebergs förskola. Kapaciteten i köket är dimensionerat för 7 avdelningar. Projektering påbörjas senare i höst.

Vi projekterar ett restaurangkök på GA Kårhus. Planlösning är framtagen i samarbete med studentkår och House Arkitekter. Uppdraget har tilldelats oss från Fastighetsförvaltningen på gällande ramavtal.

På beställning av Fazer Food Services har vi tagit fram en optimal och trevlig planlösning för ett cafékök på Malmö Live. I caféet ska det finnas plats för ca 100 sittande gäster.

För tillfället skissar vi på 3 st storkök i Malmö. Objekten är Cementen skola / förskola och Högaholmskolan. Design och utformning gör vi i samarbete med förskoleförvaltningen och skolrestauranger.