Vi har tillsammans med restaurangchefen tagit fram en design med enkla och tydliga flöden. Öppenheten från köket till gästerna har skapats genom serveringsluckor ut mot restaurangen, därifrån hämtar servitörerna färdiga tallrikar med god och kvalitativ mat.
Årliga arkiv: 2023
26
jan
jan
Nu är vi klara med granskningshandling för ett tillagningskök på en befintlig skola. Design och planlösning är framtagen i samarbete med arkitekt och kostenheten. Till hösten kommer vi att påbörja en ny projektering, nämligen ett tillagningskök på en förskola.