Våra nyheter

Vi har fått i uppdrag att rita ett nytt kök på Petersgården. Personalen hade tydliga idéer och önskemål för sitt nya kök. Det fungerade sedan som ett bra underlag när vi tog fram skissförslag och kökslayouter. Alla inblandade i projektet blev väldigt nöjda med resultatet.

Vi har skissat på ett tillagningskök i en befintlig byggnad på beställning av Svenska kyrkan. Resultatet blev en arbetsvänlig och optimal layout för verksamheterna i huset. Arbetet kommer göras i etapper och i nära samarbete med beställare och NP Arkitekter.

Jernhusen har beställt ytterligare ett projekt, även denna gång är det på centralstationen i Malmö. Det är en bar som är centralt placerad med en trevlig öppenhet för både gäster och personal. Den ska drivas av ett lokalt bryggeri med stort utbud av kvalitativa ölsorter.

Nu har vi färdigställt handlingar för Virvelhuset i Arlöv. Vår layout har nu en central vagnhall som i framtiden kan bli en servering som är höj- och sänkbar. Denna ändring kommer att underlätta flödet för pedagoger och barn samt förbättra arbetsmiljön för köket.

Lantlyckan är upphandlat på nytt eftersom den tidigare byggaren har gått i konkurs. NCC har nu kommit igång med byggnationen och det beräknas vara färdigställt under 2028. För ett par år sedan tog vi fram kompletta handlingar för ett modernt centralkök.

Vi väntar på besked för att kunna påbörja projektering av befintligt kök, som i framtiden ska bli ett tillagningskök. Vårt arbete med ny planlösning kommer att kräva en hel del finess och smarta lösningar för att verksamhetens önskemål ska tillgodoses.

Programhandling har beställts av Civilnordic för flera alternativa kök på Hitachi Energy i södra Danmark. Vår handling ska innehålla ytbehov, rumsfunktioner och köksmaskiner. Den ska även fungera som kundens underlag för beslut om den framtida restaurangen.

Vi har fått beställning av Jernhusen att ta fram en planlösning för en ny tapasbar på Malmö Centralstation. Lokalen är historisk med ett högt antikvariskt värde med fina detaljer och utsmyckningar som vi måste ta hänsyn till vid vårt arbete med skissförslag.

Upphandling av byggare är klar och det blev bestämt att det är Treano som ska renovera församlingen. Det ska också byggas ett nytt storkök med väggöppning mot matsalen, vilket skapar en trevlig kontakt mellan personalen i köket och lunchgästerna.

Genom åren har vi ritat ett flertal storkök i Ängelhoms kommun till skolor, förskolor och äldreboende. Vi har nu tilldelats ett beslut att vi är godkända som tekniska konsulter inom storkök. Samarbetet fortsätter och vi ser fram emot nya köksprojekt.