Våra nyheter

Tillsammans med Sesam Arkitektkontor och kostenheten har vi skissat och tagit fram en planlösning för det nya tillagningsköket på Allögården i Kristianstad. Antalet portioner är ca 700 varav de flesta är för externt utskick till andra enheter.

På beställning av Malmö Skolrestauranger ska vi ta fram planlösningar för tillagningsköken på Petriskolan och Pauliskolan. Vi ska även ta fram förslag på serveringar, som ska vara som en Food Court med fyra stationer på båda objekten.

Lunds Kommuns Fastighets AB har beställt projektering av ett cafékök på Xplorion, vi arbetar även med att ta fram färdiga handling för ett storkök på Kv. Hammocken. I dessa objekt samarbetar vi med Måltidsservice och två olika arkitektfirmor.

På uppdrag av Osbybostäder arbetar vi med projektering av ett nytt tillagningskök på en förskola, dimensionerad för ca 250 portioner. Planlösningen har vi tagit fram i samarbete med Arén Arkitektkontor och kostchef Jens Modéer.

Vi har fått beställning på att ta fram en ny planlösning för Marinan, som ligger i Ystads småbåtshamn och har en fantastiskt utsikt över havet. Krögarna Jeanette och Johan hade en genomarbetad idé hur den framtida restaurangen skulle se ut.

Tillsammans med Horisont Arkitekter har vi tagit fram skissförslag för en ny planlösning för ombyggnation på en skola i Vipeholm. Lundafastigheter har även beställt två andra projekteringar för framtida skolor med tillagningskök.

Stadsfastigheter har beställt projektering av två tillagningskök. Objekten är en skola och förskola med smarta och optimala layouter som tagits fram i nära samarbete med Malmö Skolrestauranger och förskoleförvaltningen.

På beställning av Fastighetsförvaltningen och i nära samarbete med Måltidsservice ska vi projektera ett mottagningskök på en förskola och två tillagningskök på ett äldreboende respektive en skola. Planlösningar är som vanligt arbetsvänliga och med bra flöden.

Vi projekterar tillsammans med kökspersonal och kostchef i kommunen ett centralkök på Stora Dalslund med en kapacitet för ca 4000 portioner. Av dessa ska drygt 3000 portioner distribueras till ett stort antal enheter i kommunen.

I kvarteret Sofia som ligger väldigt centralt i Malmö har vi ritat ett tillagningskök för en förskola på fyra avdelningar och ett trevligt restaurangkök för ca 200 – 250 gäster. Detta har vi gjort i nära samarbete med Tema Arkitekter.