Våra nyheter

Vi projekterar tillsammans med A-konsult AB ett centralkök på Stora Dalslund med kapacitet för ca 4000 portioner, av dessa ska ca 3300 portioner distribueras till ett stort antal enheter i kommunen.

I kvarteret Sofia har vi ritat ett förskolekök för 4 avdelningar och ett restaurangkök för ca 200 – 250 gäster. Detta har vi gjort i nära samarbete med Tema Arkitekter.

I samarbete med Arkitektlaget har vi ritat ett tillagningskök på Vikenskolan i Höganäs, planlösningen innehåller 2 st diskrum för att förenkla utflödet av elever. Antalet portioner är ca 1000 st, varav ca 250 st ska distribueras till andra enheter.

Vi har fått beställning på köksprojektering av 3 st tillagningskök i Ängelholms kommun. Just nu arbetar vi med Strövelstorps skola med kapacitet för ca 500 portioner, om några veckor blir det ytterligare 2 st skolkök.

Vi projekterar tillsammans med Dorte Mandrup arkitekter ett restaurangkök med kapacitet för ca 500 gäster. Köket ska även servera frukost i bufféform och ha kvällsöppet för middagsgäster.

På beställning av Lundafastigheter har vi projekterat ett tillagningskök med kapacitet för ca 1300 portioner. Vi har ritat en öppen servering, denna ger ett enklare flöde för gästerna och blir ett trevligt inslag i matsalen.

Tillsammans med Fojab Arkitekter har vi ritat ett bistrokök med kapacitet för ca 300 gäster. Detta kök ska vara ett komplement till den stora restaurangen, som redan finns i byggnaden.

LG Håkansson på Höörs Gästis har beställt projektering av ett restaurangkök med kapacitet för ca 250-300 gäster. À la carte köket har direktkontakt med gästerna, i lokalen ska också finnas två barer.

Vi har fått beställning på storköksprojektering för Sagoeken, tillagningsköket har en kapacitet på ca 300 portioner. Framtagande av planlösning gör vi i samarbete med Måltidsservice och Zoom Arkitekter.

Storköksprojekteringen för Backaskolan är nästan klar, förfrågningsunderlag ska vara klart 2016-04-27. Det är ett tillagningskök med kapacitet på ca 450 portioner. Verkmästaren ska projekteras senare i höst.